メルマガ「花ふぶき便り」 宴会/歓送迎会/送別会/誕生日会/同窓会/還暦/オフ会の特典予約受付。接待の宴会プランは完全個室。(東京)台東区上野・御徒町・上野広小路･文京区湯島の有名老舗居酒屋。東京名物・地鶏の水炊き､焼き鳥、A５ランク黒毛和牛､活魚、Ａ5ランク･ローストビーフ、虎ふぐ料理､活いか料理。しゃぶしゃぶ飲み放題､活魚コース、グルメコース。

てんちょーデスヽ(^o^)ノ
最近は、【ネットで検索（チェック）→お店へ】というパターンが
多いかと思います。
【美味しい料理】が溢れているこの世界、…我々お店側の人間は、
ご来店されてないお客様に、いかに自店の【美味しさ】を≪言葉≫で
表現できるかで【勝負】が決まる、そんな（厳しぃ〜）時代でもあります。
そういう意味で最近、【言葉の重要性】とその【功罪】についても
考えてしまう「てんちょー」です。そのことは、あとで…。

さて、まずは【メルマガ特典】のご案内です♪
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……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆

■26日〜28日の3日間
【日本酒・検定クイズ】を実施します！（一回900円）
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ピッタリ賞の方→ 「お酒ボトル」を進呈！
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※ 本醸造酒、純米酒、純米吟醸酒、大吟醸の四種類を当てて下さい。
親切なヒントの紙をお渡ししますので、お気軽にどうぞ！
お席で≪日本酒クイズ≫をやりたい！、と仰って下さいネ。
これに正解すれば、あなたは【日本酒ツウ】ですゾ！

■同じく、26日〜28日の3日間、メルマガ会員様のみに
日本酒にピッタリの→【みそ煮・肉豆腐】を【無料】でご提供します♪
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コレ、「美味しさ」が染みてますヨ〜♪（「裏メニュー」です）

【味噌】には、素晴らしい効果が沢山ありますが、意外にも（？）
≪血圧の低下≫にも効果があります。
味噌と野菜を一緒に食すと、体内のナトリウムを排泄してくれるのです！
また、女性には朗報の「乳ガン」の発生率が40％減少するという報告も
あります。
こんなに身近に手に入る発酵食品【味噌】を、もっと見直しましょうネ！
品切れの場合は、ご容赦を。

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お席のご予約、ご宴会の申し込みはコチラから
＞＞＞ http://www.hanafubuki.com/reserve.html
※ 携帯電話では、アクセスできない場合あり
お問い合わせの電話は： 03-3836-4133　（13時〜受付）
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■◎△ 「サヴァン症候群」と「ネアンデルタール人」異説…！ ▼●□

【サヴァン症候群】というのがあります。
【サヴァン症候群】とは、知能障害を持ちながらも、音楽や目で見た
風景を写真と同じくらいに見事に再現できるなど、【突出した記憶力】を
持つ人々のことを指します。
この人たちの多くに、コミュニケーション能力の欠如が認められますが、
言語を失うことで、【言葉】が強烈に束縛している【概念やパターン化】
から解放され、眼の前のモノを【精密】に記憶できるようになるのです。
≪りんご≫が、ただ「赤く」て「丸い」だけではないように…。

私は【考古学者】になりたかったのですが（笑）、現生人類と最後まで
共存した「ネアンデルタール人」は、（つい最近の）３万年前に絶滅しました。
その敗因は、「ネアンデルタール人」が、最後まで高度な【言語能力】を
保持できなかったから、という説があります。
【言語】を獲得した現生人類は、今風に言えば≪無線システム≫を備えた
集団となり、ネアンデルタール人の食料を奪い、駆逐していったのでしょう。

現生人類が描いた≪ラスコーの壁画≫には、抽象化された鹿やバイソンが
残されていますが、【言葉】が不十分だった「ネアンデルタール人」の描く
壁画は、さながら【サヴァン症候群】のような「細密画」だったのでは
ないでしょうか？

洞窟いっぱいには、【シュールレアリズム＝超現実主義】の写真のような
緻密に描かれた動物たちの群れが…。（私の願望です）

　Ｍ
　 /‥ヾ
　(.ィ ‖　＿　
　　/　　￣　ヽ、　
　 ｜　　　　 バ)　リアルな馬
　　|∩ｉーヽｌ　　
　　|||l　////　　
　　ムム ムム　　

私は、そんな≪壁画≫を探して発見してみたかったのです！
まるで、映画の導入部みたいですネ♪（笑）

〓◆ 花ふぶきニュース◆〓

■十一月の【宴会】も！
通常「２時間飲み放題（1500円）」を、お値段そのままで
〔１時間無料延長〕することにしました！
3時間飲み放題で〔1500円〕です！（飲み放題付宴会は除く）
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■秋のグルメ宴会【名月コース】、≪予約殺到中≫です！
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11品で、4500円（税サ込み）、と大サービス価格！
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2日前までに要予約。4名様以上で。
ご予約電話は： 03-3836-4133　（13時〜受付）
この返信メールでも承ります。（お名前、人数、日時、電話番号を明記で）

〓◆ 花ふぶきニュース２◆〓

年々、忘年会の予約は早まっています。
すでに、当店では【忘年会】のご予約を承り中です。

◎12月1日(火)〜3日(木)の三日間は、【1000円割引】します。
(現金払い。6000円以上の宴会の場合）

■20時半以降スタートの全ての宴会は、お一人様1000円割引】
（現金払い。12月中。金曜と祝前日除く）

■日曜＆祝日は【飲み放題60分間・無料延長サービスします】

特典の併用は、ご容赦お願いします。
ご予約は、【早いもの勝ち】ですヨ〜！

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〓〓〓【 てんちょー〔とっておき話〕第二十五回 】〓〓〓

この歳になっても忘れられない、私の好きな≪名作≫あれこれ…。

●歌舞伎『時平の七笑』(しへいのななわらい)
歴史上でも敵役（かたきやく）である藤原時平（ふじわらのしへい）が、
初めは、菅原道真に味方する貴公子として振る舞うのですが、
その時平が、幕切れの最後の最後の一瞬で、恐ろしい悪心を告白して
≪七回笑う≫という、そのどんでん返しが凄いのです。

最後の「裏切り」の（コワイ）笑いが、私はいまだに忘れられませーん！
щ(*｀ー´*)ш 　わはははははは〜（7回）

●ショパンの『バラード１番』
通称≪バラ1≫。映画『戦場のピアニスト』でも使われた名曲です。
“ミーハ〜♪”と言われようが、私はこのドラマチックなピアノ曲が
大好きです♪
心がツライ時、これを聴くと元気になります！

●ラベルの『亡き王女のためのパヴァーヌ』
ラベルと言えば「ボレロ」が有名ですが、この繊細で美しい小品を
好きな方も多いかと。（オーケストラ版よりピアノソロの方が好き♪）
このコード進行の美しさは【まさに芸術】あり、私は未だこれ以上の
曲は現れてない！、と思うほどですヨ。
≪ラヴェル≫は晩年、交通事故で記憶喪失になり、街中でこの曲を耳に
した時、『いい曲だ。一体誰が作曲したのだろう？』と口にしたそうです。
哀しい逸話です。。
(┓*・＿・)┓ポロロ〜ン

●板長が作った【パリ皮の丸鶏ローストチキン、もち米リゾット詰め】!
水炊きスープで炊いた「もち米」のリゾットを丸鶏に詰め込み、
オーブンで２時間かけてじっくりと焼きます。
パリッパリの皮とジューシーなお肉。鶏肉とお野菜の旨みをすった
もち米〜♪
初めて試食した時、これほど美味しくて【贅沢な料理】を食べたことが
ないっー！！、と感動しました。

１１月より「メニュー」に新登場です！（一日限定２つ）
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お待ちしてま〜す！

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*☆〓◎てんちょーブログ、ほぼ、更新中！（2004年7月〜）◎〓☆*
＞＞＞　http://blog.livedoor.jp/jizake/　　
【警官に呼び止められた夜】…他　　　　　　　　　　　

◆ ご宴会の内容は、コチラ（↓）
＞＞＞ http://r.gnavi.co.jp/p414400/menu5.htm
※ 携帯電話では、アクセスできない場合あり

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┌──┐◎ご意見・ご感想は、お気軽に
│＼／│ hanafubuki@hanafubuki.com まで♪
└──┘
メッセージを頂くと、続ける【元気】になります♪
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■≪みそ煮・肉豆腐≫は、品切れの場合あり。
お席にて必ずこのメール画面 又は 印刷物を従業員にお見せ下さい。
印刷は【最初の１ページ】だけでＯＫです！
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※印刷できない方は「メルマガ見た」と言って下さいませ。
印刷物を何枚も複製してのコピー、転送メールは不可。
ご予約やお席の確認は、
０３−３８３６−４１３３ までお気軽にどうぞ。
「花ふぶき」では、お会計時に現金でお支払いの
お客様には、５％の割引(宴会除く)をしています。

■火曜日だけの、濃厚【プレミアム水炊き】、大好評！
この味を知ったことは【不幸だ！】、…という人が続出（笑）！
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てんちょーデスヽ(^o^)ノ

最近、【右脳を使って！】などと言われるコトが多いこの頃
ですが、頭を右に傾ければいいのか、右側を叩けば良いのか…、
誰かに教えてもらいたい「てんちょー」なんです（笑）。

しかし、左右の違いは【脳】だけではありません！

例えば、

◎【右回転】するジャイロの重さは、超高速の回転数に比例して
僅かに軽くなる、という【半重力効果】の論文が発表されています。
（左回転では、変化しません）

ミクロの世界では、「左右対称性の破れ」が見つかっているので、
これが、マクロ世界まで及ぶのか〜！、と注目されています。


◎地球の生物でも、【左右非対称】なものがあります。

アミノ酸は、≪光学異性体≫と呼ばれ、鏡に映った姿のように
二つの立体構造を持っています。

人間の【右手】と【左手】のような関係ですネ。

ですから、人間が化学的に合成したアミノ酸は、【右手型】と
【左手型】の両方が、５０％ずつ生成されます。

ところが、地球の生物のアミノ酸は、全て【左手型】なのです！

その理由は、…いまだに【謎】であります！

両手の絵（↓）。携帯では形が崩れる場合があります

#######-####################-#####-##########
###-###--###-###############--###--##--######
###--##--###-###############--###-##--#######
#-##-###-##--###############--##--#--###-/###
#--##-#---#--###############---------##--####
##-----------#####--#--#####--------##--#####
##-----------=###--###-=-###----------#######
###-●左手型●---#######-------------########
####-アミノ酸---#########------------########
#####---------############----------#########
#######----#################-----############
############■-アミノ酸全体-■###############


そして、アミノ酸は、左右の【型】の違いによって、生体内での
働きは全く違います。

地球の生物は、【右手型】を摂取しても、消化が出来ません。

でも、ご安心あれ！

地球の生物は、全て【左手型】なので、お互いに食べて、食べられ
ても、自分の身体の材料として使え、栄養になるのです。

≪味の素≫の旨み成分、グルタミン酸は、【100％Ｌ型】です。
これも、ヒトは【Ｌ型（左手型）】にしか、旨味を感じないためです。

裏面の成分表には≪Ｌ-グルタミン酸≫とありますから、ご一読を！

美白に効果♪、と宣伝される≪Ｌシステイン≫も同様であります。

こういうことを利用して、【左手型】は、生物・無生物を分ける
「手段」としても使われています。

2001年ノーベル化学賞の野依教授は、化学合成で不可能だった、
【片方の型】だけを作る方法を発見！その功績で受賞されました！

さらに！、

2008年のノーベル物理学賞では、南部、益川、小林三教授が
（その領域は異なるものの）世界の根源における【対称性の破れ】
の研究で受賞しました！

西洋の美は【対称性】に、日本の美は【非対称性】にある、と
言われますが、やはり、日本人は【非対称】が得意なようです（笑）。


しかし、花ふぶきの【無料・お料理】は、左右同じものにしました！
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……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆

■6月29日〜7月1日３日間、

【対称性の破れのない】美しい盛り付けの料理を【無料】にてご提供！
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(メルマガ会員本人様のみ）

左右、ぐるぐる廻る模様の料理になる予定…だと板長は言ってます。

今回は、【謎】を残したままで（笑）！

ご来店して、確かめてくださいネ。お待ちしてまーす！


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お席のご予約、ご宴会の申し込みはコチラから

＞＞＞ http://www.hanafubuki.com/reserve.html

※ 携帯電話では、アクセスできない場合があります

お問い合わせの電話は： 03-3836-4133　（13時〜受付）

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〓◆ 花ふぶきニュース ◆〓

７月６日（月）は、ウナギ＆穴子の解体ショーです！

【ウナギ＆穴子のダブル解体ショー、と原価販売】です♪
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花ふぶき一階にて。１９時半過ぎ〜

　　　　　　 二二 ヽ　　　　 /
　　　　／／　　　＼`ー── ノ
　　∩／／　　　　　 ￣￣￣
　　／ /つ
　 ("ノ　　【鰻】

実は、現在【天然ウナギ】を手配中です。

大変に貴重な【天然もの】をご提供できるかも、です！

さらに、解体ショーをご覧の方の「振る舞い酒」は、辛口で旨い！

山形の銘酒【上喜元・超辛純米吟醸 完全発酵】をご用意します！
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( ^^)／▼　旨辛〜！　

また、試食タイムでは、ウナギと穴子を同時に食べられます！

当日は、「うなぎ」も「穴子」も、全て【原価割れ割れ】でご提供！

両方を、蒲焼や白焼きでお楽しみ下さい♪

皆さまのご参加をお待ちしていま〜す！


〓◆ 花ふぶきニュース２ ◆〓

７月から、【お摘みメニュー】が大幅に増えます♪（予定）

全て、ワンコイン（500円）の激安！

【早い！安い！旨い！】、そして、ビールに良く合います♪

(*^Ｏ^*)ノ□　プハー
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◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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■つぶ貝旨煮■ナスのナムル■ナンコツ唐揚げ■厚揚げ焼き豚風
■チーズの味噌漬け■スティックサラダ■アスパラのうにソース
■牛肉とセロリの有馬煮■おつまみモヤシ■まぐろの山かけ…他
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◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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お待ちしていま〜す♪


〓◆ 花ふぶきニュース３ ◆〓

≪ドイツビール・セミナー≫を開催します！

７月２５日(土)、１８時〜２１時。場所：花ふぶき
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●さまざま々な視点から、ビールの魅力に迫ります！

●日本の大手ビールメーカーに技術供与しているドイツの
 「イエヴァーピルスナー」 を最高のソーセージと一緒に飲み尽くす！

●大御所の【先生】をお呼びして、アカデミックに、楽しく♪


実費：6千円(税サ込)　セミナー終了後、懇親会があります。
豪華食事とお酒付き (酒類は飲み放題)

絶対にオトクなセミナーです！初めての方、大歓迎。

先着20名様まで。要予約
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※ご予約は、このメールに返信（お名前と電話番号明記）
又は、お電話で： ０３−３８３６−４１３３  (13時〜）


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┃裏┃┃酒┃┃情┃┃報┃
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夏のお酒【八海山 特別純米原酒】が入荷しました！

掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の
特別純米原酒です。。

長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香り！

八海山には珍しい「濃いめ」のお酒ですが、さすがに旨い！！

メルマガ会員様だけにお知らせする【裏メニュー】です♪

グラス850円でご提供！無くなり次第終了です。

お席にて「八海山・特別純米」とご注文下さいませ♪


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◇◆◇━ [てんちょー〔とっておき話〕第十回] ━━━━━━

実は、私、四十歳まで自転車に乗れませんでした。。

あまり自転車が必要のない所に育ったのと、運動は全くダメ！
と、ずっと思い込んでいたコトもあると思います。

学生の時は、【乗れないこと】をひた隠しにしていました（笑）。

「今度、サイクリングに行こうヨ」などと言われると、「ん？、
あっ、その日は映画を見るんで〜」などと誤魔化していました。

しかし、いつか、バレる日は来るのです。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

友人数人と北海道旅行（利尻島）をした時です。

民宿のオバさんが「明日の朝、昆布干しを手伝ってくれない？、
そしたら、宿泊代を半額にするから！」と言ってくれたのです。

一同、大喜び。もちろん、お願いしました！

翌朝、早起きした我々に、オバさんは、事も無げに、

じゃぁ、そこに自転車が人数分あるから、それで海岸まで行っ
てネ、と言うのですヨ。

私、タラ〜。。。

一車線の道で、突然、検問に合うようなものです。

（仕方なく）あのぉ、乗れないんです、と言うと、

オバサン：都会っ子はこれだからネ〜、と苦笑いしながら【軽トラック】
で、私だけを海岸まで送ってくれました。

昆布干しは、少しもツラいものではなく、作業が終わると、おにぎりと
ポットに入った味噌汁を頂き、【なんか、天皇陛下のバイトみたい♪】
などと思いました。

ただ、帰りも、私だけ【軽トラック】でした。。

こんなことがあっても、結局、自転車に乗らずに来てしまいました。

  ⊂７-  つ     
 >--/----+   ＿
 ／ /＼＼/ ／ヽ＼
｜-・-｜⊥｜-・-｜
_＼＿／__ _＼＿／_ チャリ♪


しかし、四十を過ぎた頃に【決意】しましたヨ〜（笑）！

仕事で「郵便局」や「銀行」にチョコっと行くのに、車では大袈裟、
歩くには億劫、やはり自転車が必要だ！と一念発起して（無謀にも）
自転車を買い込んで、近くの公園で練習をすることにしました。

【ジャングルジム】の周りを、いい大人が緊張して腕をぶるぶる
震わせながら必死に自転車をこいでいる姿は、見ている幼い子供たち、
お母様方には、かなり【奇異】に見えたことと思います（笑）。

【職質】されなくて、ヨカッタ…♪

しかし、必死の甲斐あって、何とか一日で乗れるようになりました。

自転車に慣れると、この世にこんな便利なものがあるのか〜！、と
今更ながらに思いました。

そして、当初は「この前、自転車で★▽を買いに行ってサ」などと、
「自転車ワード」が矢鱈入った会話になったりしました（笑）。

まっ、今は平常に戻りましたけど。

そんなこんなの、てんちょーです。

これも、私の【保守性】の成せる業なんでしょうネ。


このコーナー「つづく」…？


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*☆〓◎てんちょーブログ、ほぼ毎日更新中！（2004年7月〜）◎〓☆*

疲れたアタマの「箸休め？」に（↓）どうぞ〜♪
美人過ぎる議員を見たい方も（↓）！

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◆ ご宴会の内容は、コチラ（↓）から

＞＞＞ http://r.gnavi.co.jp/p414400/menu5.htm

◆ 個室、店内のご案内は、コチラ（↓）から

＞＞＞ http://r.gnavi.co.jp/p414400/menu8.htm


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■左右対称性の破れのない料理は、品切れ場合あり。
メルマガ会員様のみ。

メルマガのコピー、他の方への転送メールは不可。

お席にて必ずこのメール画面 又は 印刷物を従業員にお見せ下さい。
大変ですので、印刷は、最初の１ページだけでＯＫです！
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※印刷できない方は「メルマガ見た」とお席で仰って頂ければＯＫ！

（印刷物を何枚も複製してのコピーは不可です）

ご予約やお席の確認は、
花ふぶき： ０３−３８３６−４１３３ までお気軽にどうぞ。

なお「花ふぶき」では、お会計時に現金でお支払いのお客様には
５％の割引(宴会除く)をしています。どうぞ御利用下さい。


■追伸：火曜日だけの限定メニュー、濃厚【プレミアム水炊き】も
大好評です！

地鶏の量２倍×煮込み時間２倍＝クアトロスープを是非！

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